在昆明有这样一种味道，不喧哗，却能穿越时光的长廊，直抵人心最柔软之处。

冬梅芡实糕

精选糕粉来自阳光雨露滋养出最上乘的香米，清水糅合，保留了每一粒米最为纯正的甘甜。誉为“水中人参”的芡实性平味甘，归脾、肾经，富含蛋白质、维生素以及多种矿物质，能够有效补脾益肾、固精止泻。芡实的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化系统。含有的抗氧化成分能够帮助清除体内的自由基，延缓衰老。麦芽糖比白糖带来更为平缓的能量补充，搭配精炼植物油的健康脂肪，锁住了谷物的自然香气，让芡实糕更加细腻，再佐以玫瑰花、桂花、斑斓、花生、酥麻、草莓、紫薯、火龙果等天然食材，还有茯苓、山药、刺梨、红枣、百合、薏仁，创造出各种充满温度的口味。

冬梅芡实糕特有的草本淡雅与香米醇厚的交织缠绵，是时间的温柔烘焙。师傅们凭借着年复一年沉淀的经验，精心调和比例恰当的糕粉，而后，置于木制晒网，以纯手工揉制而成。工艺，决定口感。师傅们掌握每一分一秒的微妙，食材每一层味道缓缓交融，直到每一寸糕体都饱含着恰到好处的湿度、甜度、香糯与Q弹。冬梅芡实糕的制作，是一场关于时间和火候的精妙舞蹈。从而有入口后化作柔波，轻轻触碰味蕾的极致甘美。

中国人打招呼习惯说，您吃了吗？这是沉甸甸的历史对少衣少食的基因记忆，是“民以食为天”的情感寄托。

冬梅芡实糕源于天然、源于匠心、源于味道。

冬梅芡实糕，您吃了吗？